干锅马蹄茶树菇
淮扬菜 蔬菜 咸鲜 煲仔铁板

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茶树菇的鲜香与马蹄的爽脆香甜完美融合,整道菜品香味浓郁,口感香脆。

食材用料
主料
  • 茶树菇 300克
  • 马蹄 200克
辅料
  • 五花肉片 50克
  • 青红椒条 各10克
  • 青蒜 20克
  • 芝麻 3克
  • 姜片 5克
  • 20克
调味料

烹饪步骤

1茶树菇改刀成6厘米长炸香,马蹄去皮切成厚片过油;

2小料切碎入锅爆香,放入五花肉片煸炒至熟;

3主辅料入锅,淋上调味,快速翻炒均匀;

4出锅装盘撒上芝麻,即可上桌。


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