干锅酱迫五角猪
粤菜 家畜 酱香 热菜

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融合海南菜  巧烹海鲜造就味蕾刺激 查看专题

海南特产五角猪,采用焖烧方式进行烹饪,肉质肥嫩,肉香酥嫩,微辣爽口更开胃。

食材用料
主料
  • 五脚猪肉 100克
辅料
  • 25克
  • 25克
  • 八角 少许
  • 甘草 少许
调味料

烹饪步骤

1把五脚猪用大料、八角、甘草、下煲仔酱,炆透身;

2再起锅,下炆好的五脚猪,下南乳、家乐火辣干锅酱、四季宝柔滑花生酱收汁,直至干身,即可。


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