宫保蜜汁猪颈肉
川菜 家畜 宫保 热菜

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食材用料
主料
  • 猪颈肉 350克
辅料
  • 腰果 50克
  • 鲜红椒 20克
  • 大葱 20克
  • 10克
  • 鲜青花椒 10克
调味料
  • 家乐快炒汁 27克

    制作步骤
    • 混合均匀。

  • 红油 少许
  • 家乐和味烧汁 10克
  • 家乐鲜露 6克

烹饪步骤

1将猪颈肉用腌料(家乐烧汁10克、家乐鲜露6克)。腌制半小时,入180度恒温烤箱内烤制10分钟;

2烤好的猪颈肉改刀,并将鲜红椒、大葱、姜改刀待用;

3锅内入油炒香姜、葱、青花椒、鲜红椒,下猪颈肉烹入家乐快炒汁翻匀,下腰果淋入红油装盘即成。


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