凤舞九天祥金瑞
粤菜 上海菜 蛋制品 咸鲜 汤羹

0 人气指数

保存为图片
联合利华饮食策划

暂无

食材用料
主料
  • 鸡脯肉 100克
  • 南瓜 250克
辅料
  • 桂格燕麦 50克
  • 蛋清 2个
调味料
  • 汤底


烹饪步骤

1(半成品预制)鸡脯肉剁成茸,加葱姜水及蛋清开稀   

2把南瓜洗净蒸熟,打成茸备用

3起锅加入基础清汤烧开,放入南瓜茸调开后用鹰粟粉勾芡

4推入鸡茸,淋明油出锅,撒上燕麦片即可   


烹饪要点

1南瓜茸和鸡茸如果能用细筛网过滤,则成菜口感卖相更佳

更多菜品

相关产品

相关菜式

留言评论(0)

歧视、辱骂、挑衅他人
广告、口牌、招聘信息
色情、暴力、血腥、迷信等违反法律法规
政治敏感
其他问题,我要吐槽

长按保存到手机相册

您还未登录
登录