凤鸣戏珍珠
粤菜 私房菜 创意融合菜 海鲜 酱香 热菜

0 人气指数

酿入虾胶赐予杏鲍菇独特的口味和造型,搭配珍珠蚝,提升鲜辣风味,更具价值感。

保存为图片
联合利华饮食策划

暂无

食材用料
主料
  • 杏鲍菇 12件150克
  • 虾胶 100克
辅料
  • 珍珠蚝 100克
  • 拍蒜子 30克
  • 葱段 30克
  • 青红椒 各30克
调味料
  • 家乐真味海珍酱(腌料) 8克
  • 家乐鸡粉(腌料) 5克
  • 海皇汁


烹饪步骤

1杏鲍菇开边酿虾胶,香煎待用;  

2珍珠蚝腌制,用姜汁酒沸水,吸干水分香煎备用

3爆香料头,放主辅料轻炒,下调料,埋芡即可装盘


烹饪要点

1酿虾饺的时候在菌菇中洒上一定的生粉,这样在油炸中馅心不会掉落

更多菜品

相关产品

相关菜式

留言评论(0)

歧视、辱骂、挑衅他人
广告、口牌、招聘信息
色情、暴力、血腥、迷信等违反法律法规
政治敏感
其他问题,我要吐槽

长按保存到手机相册

您还未登录
登录