福建姜母鸭
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福建名菜，鸭肉与姜母片的组合，滋而不腻，温而不燥，食色诱人，香气扑鼻，味道鲜美。
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食材用料
烹饪步骤
1鸭洗净不开肚，用调味加开水500克调和好；
2老姜炸金黄色；
3用沙锅，老姜炸金黄色放入，生麻油放入沙锅，鸭子整只放入，开水与调味一起调和放，过5分钟后用夹子翻滚开，到焗熟即可。
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