凤凰迎春
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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 乳鸽 2只
辅料
  • 西洋参 6克
  • 金华火腿 10克
  • 虫草花 10克
调味料
  • 基础清汤 500克
烹饪步骤

1（原料预制）提前将乳鸽氽水，冲净血水；

2将乳鸽放入煨罐内，加入调好的汤底，加入西洋参、虫草花和火腿，入笼内蒸制，即可直接上菜。

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