俄罗斯传统沙拉
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俄罗斯传统沙拉属俄罗斯家喻户晓的名菜,采用当季水果及辣根酱,还有可以让身体发热的微量伏特加酒。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 生菜 适量
辅料
  • 蒸熟红皮小洋芋带皮 60克
  • 罐头甜菜根 15克
  • 水煮蛋 75克
  • 草莓 20克
  • 熟鸡肉 25克
调味料
  • 好乐门专业烹调沙拉酱 50克
  • 【俄罗斯伏特加酒辣根酱】
    • 伏特加酒 25毫升
    • 洋葱碎 10克
    • 辣根酱 15克
    • 胡椒盐 适量
    • 烤甜椒 15克
    • 橄榄油 15毫升
    • 白砂糖 5克
    • 好乐门专业烹调沙拉酱 200克

    制作步骤
    • 1. 

      将所有酱汁材料放置容器中;

    • 2. 

      搅拌均匀后备用。


烹饪步骤

1将生菜铺排在盘上;

2其它沙拉材料轻拌酱汁搅拌均匀装盘、酱汁点缀即可。


烹饪要点

11人份

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