食材用料
主料
- 鲜豆皮 200克
辅料
- 小青菜 200克
- 葱茸 10克
- 姜茸 5克
- 蒜米 15克
- 鲜红椒段 10克
调味料
-
基础爆炒汁
35克
- 橄榄油 50克
烹饪步骤
1将鲜豆皮切条状，青菜洗净沥干水分备用；
2将锅烧热，用橄榄油爆香小料后，再入所有的主辅料和基础爆炒汁一同炒匀，调好口味后，即可起锅装盘。
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