剁椒蒸鮰鱼
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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 鮰鱼柳 500克
辅料
  • 水 200克
  • 鲜红美人椒 140克
  • 野山椒 20克
  • 蒸鱼酱椒 100克
  • 姜米 20克
调味料
烹饪步骤

1安配比炒制剁椒酱；

2将剁椒酱铺于鱼面上蒸15分钟即可。

烹饪要点

1此菜谱用量14人份。

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