剁椒龙利鱼饺子
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龙利鱼肉质鲜嫩,营养丰富,辅以剁椒,微辣适口,肉香入味。

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联合利华饮食策划

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食材用料
剁椒龙利鱼饺子
主料
  • 龙利鱼鱼泥 150克
  • 肥膘 70克
辅料
  • 剁椒 50克
  • 40克
  • 5克
  • 清水 70克
  • 中筋面粉(饺子皮配方) 500克
  • 盐(饺子皮配方) 3克
  • 菠菜汁水(饺子皮配方) 200克
调味料

烹饪步骤

1先把剁椒炒香备用;

2先将龙俐鱼鱼泥加入肥膘,葱,姜,再加入调味料及清水,打拌均匀;

3加入剁椒拌均,即可包制。


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