重阳菌炖腩肉
滇菜 菌菇 菌香 咸鲜 热菜

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百变菌菇味 香溢满满菌菇入馔 查看专题

炒香出的菌油,让菜式香气四溢;重阳菌的本味在鸡汁的调味下,增加了味道的层次感和醇厚感,让食客回味无穷。

食材用料
主料
  • 重阳菌 300克
辅料
  • 猪腩肉 100克
调味料
  • 家乐浓缩鸡汁 5克

烹饪步骤

1将猪肉斩小件后沸水冲洗干净备用;

2重阳菌用油炒香出菌油后放入猪肉和水一起烧煮,加入家乐浓缩鸡汁,待猪肉酥嫩即可出锅。


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