豉香鲜辣姜丝百叶
湘菜 家畜 豉香 热菜

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食材用料
主料
  • 制好牛百叶 300克
辅料
  • 生姜丝 100克
  • 韭花段 50克
  • 红椒丝 10克
  • 蒜丝 5克
调味料
  • 【豉香鲜辣汁】 20克
    • 家乐蒸鱼豉油 50克
    • 家乐浓缩鸡汁 8克
    • 家乐辣鲜露 10克
    • 1.5克
    • 水淀粉 适量
    • 香油 8克
    • 色拉油 15克
    • 2克
    • 2克

    制作步骤
    • 混合均匀。


烹饪步骤

1制好的牛百叶改刀飞水挤干,炒去水分备用;

2韭花段用盐糖飞水沥净备用;下色拉油入锅,炒香生姜丝,加入所有主辅料及调味料,淋“豉香鲜辣汁”旺火快炒匀即可。


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