
豉香虎皮椒炒鹅肠肥牛
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采用了炸、煎、炒三种烹饪方式,红绿尖椒炸成虎皮,搭配上肥牛片,炒制后更显辛鲜原味;鹅肠的爽脆配以杏鲍菇的软韧,丰富菜肴口感,点缀上原味豆豉和蒜头,突显豉香。

食材用料
烹饪步骤
1肥牛片和鹅肠分别飞水,吸干水分,尖椒炸成虎皮;
2小料炒出香味,入主辅料快速炒出香气,加入鲜辣汁勾芡装盘即可。
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1肥牛片和鹅肠分别飞水,吸干水分,尖椒炸成虎皮;
2小料炒出香味,入主辅料快速炒出香气,加入鲜辣汁勾芡装盘即可。
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