豉香皇焗猪软骨
粤菜 家畜 豉香 鲜辣 煲仔铁板

0 菜谱评分0条评价

香烹猪肉 百搭烹饪小鲜肉 查看专题

猪软骨外表金黄香脆,内部鲜嫩多汁。富含豉香和烧汁特有的风味,菜肴浓香四溢,色泽鲜亮饱满。

食材用料
主料
  • 猪软骨 200克
辅料
  • 莲藕条 100克
  • 姜粒 20克
  • 蒜子粒 20克
  • 红葱头粒 20克
  • 红椒粒 10克
  • 蒜心粒 10克
调味料
  • 家乐鸡粉(腌料) 5克
  • 生粉(腌料) 5克
  • 盐(腌料) 2克
  • 麻油(腌料) 2克
  • 生抽(腌料) 2克
  • 豉香辣鲜汁
    • 家乐和味烧汁 20克
    • 家乐辣鲜露 5克
    • 家乐鸡粉 3克
    • 家乐豉香皇颗粒 3克
    • 料酒 10克
    • 2克
    • 2克


烹饪步骤

1将猪软骨改件腌制待用;

2莲藕改刀炸甘生,猪软骨走滑油待用;

3将姜粒、蒜子粒、红葱头炸干香,烧热日式煲炒出香味落主料快速炒出香气加入豉香辣鲜汁焗干香;

4最后落甜蜜椒丝点缀即可;


您觉得这篇菜谱怎么样

菜式迎合市场,趋势性强,爆款单品

相关产品

相关菜式

留言评论(0)

歧视、辱骂、挑衅他人
广告、口牌、招聘信息
色情、暴力、血腥、迷信等违反法律法规
政治敏感
其他问题,我要吐槽
您还未登录
登录