葱烧马哈鱼柳
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东北经典葱烧味，浓郁的酱汁能去掉高级食材马哈鱼的腥味，更能赋予其强烈的味道。
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食材用料
烹饪步骤
1鲜马哈鱼切柳，加2克盐腌制，再加入鸡蛋面粉淀粉拌匀，开油锅120度炸热；
2煸香小料，加入豉香汁、二汤烧开，用水淀粉勾芡，加入马哈鱼柳，翻炒均匀，淋橄榄油即可。
烹饪要点
1葱烧是北方典型的烹饪技法，马哈鱼是高级的食材，两者结合起来，呈现出一道精致独特的菜品。
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