出水芙蓉
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创新热卖菜型，鸡汁上汤，鳕鱼批片， 水“浸”鱼的方法还原鱼本身的鲜香，口感清淡。

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联合利华饮食策划

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鱼鲜本味 唤醒鱼之鲜香味美
食材用料
主料
  • 深海鳕鱼 60克
辅料
  • 鱼籽 3克
  • 菜心 25克
  • 竹荪 2克
  • 番茄 16克
  • 火腿 3克
调味料
烹饪步骤

1鳕鱼批片，围叠成花状，水锅氽熟；

2菜心、竹荪、番茄片、火腿烫熟，码放在盏内；

3将鳕鱼花放入盏中，淋上调配好的汤底，点上鱼籽即可。

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