拆骨肉拌手撕紫茄
融合菜 家畜 蔬菜 鲜辣 凉菜

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凉菜有“凉”策 色香味俱全诱惑难挡 查看专题

采用常见的食材拆骨肉搭配生煎紫茄,加入味道浓郁的香麻汁,软香可口,酱香清新麻辣,色泽红亮,令人食欲倍增。

食材用料
主料
  • 棒骨肉 200克
  • 生煎手紫茄 300克
辅料
  • 烧青红椒片 80克
  • 蒜茸 5克
调味料

烹饪步骤

1先把拆骨肉煮熟备用;  

2再把拆骨肉和紫茄用下鮮辣醇香汁拌好装盘。


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