
臭豆腐蒸鳕鱼
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新颖组合,特殊的异香和微辣口味完美融合,搭配软嫩鳕鱼的海鲜“鲜”味,令人回味无穷。

食材用料
烹饪步骤
1真鳕化冻,去皮切块,吸干水分,用家乐真味海珍酱腌制;
2将咸蛋黄,皮蛋蒸熟切成小粒,然后将两种豆腐揉碎,再将所有原料混合调匀,在锅中用小火烧开,制成金银白玉酱;
3金银白玉酱垫底,放上腌制好的鱼块,上笼蒸8分钟,出笼后在鱼块上撒上小米椒粒,淋上家乐蒸鲜豉油和熟油即可。
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新颖组合,特殊的异香和微辣口味完美融合,搭配软嫩鳕鱼的海鲜“鲜”味,令人回味无穷。
1真鳕化冻,去皮切块,吸干水分,用家乐真味海珍酱腌制;
2将咸蛋黄,皮蛋蒸熟切成小粒,然后将两种豆腐揉碎,再将所有原料混合调匀,在锅中用小火烧开,制成金银白玉酱;
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