薄荷榄菜白灵菇
粤菜 菌菇 鲜辣 凉菜

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白灵菇是一种热做凉拌的食材,搭配海皇爆炒酱和鸡粉,使这道菜增加了海鲜风味,美味诱人,鲜香浓郁,留香齿颊,别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味。

食材用料
主料
  • 白灵菇 300克
  • 橄榄菜 30克
辅料
  • 青辣椒 10克
  • 薄荷叶 10克
  • 红辣椒 10克
调味料

烹饪步骤

1将鲜白灵菇炸香用家乐醇香一品汤加水煮2小时;

2将发好白灵菇切条备用,青红椒丝备用;

3橄榄菜、白灵菇、薄荷叶,青红椒丝拌匀调料即可。


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