八带捞笋丝
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食材用料
主料
- 青笋丝 200克
- 八爪鱼 200克
辅料
- 干豆腐丝 100克
- 红椒丝 10克
- 葱丝 10克
- 香菜叶 2克
- 鲜柠檬 1个
调味料
烹饪步骤
1将青笋丝浸泡在冰水备用；
2八爪鱼洗净、切好、氽水，柠檬切块备用；
3把干豆腐切丝垫在盘底，加上浸泡好的青笋丝和八爪鱼码型，淋入 酸辣捞拌汁，再挤入少量柠檬汁水，最后点缀红椒丝、葱丝、香菜 叶即可。
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1将青笋丝浸泡在冰水备用；
2八爪鱼洗净、切好、氽水，柠檬切块备用；
3把干豆腐切丝垫在盘底，加上浸泡好的青笋丝和八爪鱼码型，淋入 酸辣捞拌汁，再挤入少量柠檬汁水，最后点缀红椒丝、葱丝、香菜 叶即可。
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