八宝臭鳜鱼
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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 臭鳜鱼 150克
辅料
  • 糯米 50克
  • 马蹄 40克
  • 火腿 30克
  • 香菇 20克
  • 芦笋 10根
  • 米泡 适量
调味料
烹饪步骤

1将臭鳜鱼改成4厘米x6厘米的鱼片；

2将糯米馅放入鱼片中，卷成鱼卷，裹上蛋清和米泡；

3将鱼卷放入五成油温的锅中炸至金黄色捞出放入芦笋即可。

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