一吃就着迷的越南风味


说起越南风味,脑中浮现酸辣,口中唾液翻腾。

越南风味以酸、甜、辣为主要的基调,用新鲜植物制作香料是成就地道越南菜的关键。

香茅,作为打造越南风味的关键佐料。如何快速打造令食客念念不忘的越南风味呢?

秘诀就是家乐越南风味香茅酱!

纯正浓郁的香茅风味,有显著的异国风味;使用方便,保持风味始终如一。

推荐在锅仔和火锅等汤水菜式中使用,色香味各方面均有出人意料的效果;

也可应用在炒、蘸、凉拌等烹饪方式中;

同时适合腌制肉类或海鲜,为食材带来浓郁的香茅风味。

 

下面就请师傅们来看看用家乐越南风味香茅酱打造的美味吧!

 

香茅烤鸡腿

鸡腿配上香茅的味道,粗犷醇香,回味无穷。

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浓香香茅牛肉末

将牛腿肉制成肉末煸炒,口感更嫩,香茅酱的调味让牛肉散发柠檬的清香。

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椰香鳕鱼串伴蜂蜜奶香芥末汁

鳕鱼最适合烤制,同时搭配糖、柠檬、香葱、辣椒及香茅等味道,热菜凉吃,香甜可口,尽享东南亚风味。

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香茅味烤鱼

独特的酱料与鱼香完美融合,搭配腐竹、莴笋、莲藕等食材,整道菜式拥有独特香茅味,具有香、酥、鲜的特点。

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秘制手撕烤羊腿

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铁盘香茅酱焗猪脷

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