鱼香茄子(建议5人份)
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鱼香浓郁，咸、甜、酸、辣平衡。

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食材用料
主料
  • 茄子丁(3*3cm) 750克
辅料
  • 肉末 100克
调味料
烹饪步骤

1茄子拍粉油炸备用;

2锅中放入大豆油煸香肉末后放入茄子，调料及水烧开后勾芡即可。

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