香爆虎虾包菜
京菜 海鲜 麻辣 酱香 热菜

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菜式酱香浓郁,融合咸甜辣鲜多种味道,口味复合,虾肉与包菜的组合恰到好处,虾肉质感十足,包菜爽脆适口。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 虎虾肉 100克
辅料
  • 手撕包菜 400克
  • 蒜片 10克
  • 老姜片 3克
  • 炸老姜幼丝 6克
调味料
  • 汁酱

    制作步骤
    • 1. 

      混合均匀即可。

  • 腌料


烹饪步骤

1虎虾肉用腌料腌制,入油锅拉熟,待用;

2锅里煸炒包菜和一半调味料至香,打底用;

3爆香小料下虾肉和调味料,炒制入味出锅装盘;

4将姜丝炸干盖面做装饰即可。


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