酸辣腐竹焖鱼腩
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鱼腩鲜嫩可口，搭配时下深受食客欢迎的腐竹，营养丰富，鲜辣爽劲。鱼鲜和豆制品组合别有一番风味。

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食材用料
主料
  • 大鱼腩 250克
辅料
  • 本地酸菜 100克
  • 鲜腐竹 100克
  • 拍蒜 5克
  • 红椒条 3克
  • 葱段 10克
调味料
烹饪步骤

1鱼腩煎香，酸菜煸炒，腐竹煨入味；

2爆香料头，下适量的汤将所有原材料焖煮调味；

3最后撒上葱段即可。

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