15秒嫩牛肉
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15秒极速出菜,地道川味香而不腻。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 浆好牛肉片 200克
辅料
  • 肉葱 120克
  • 青蒜 100克
  • 美人椒圈 30克
  • 小米椒圈 20克
  • 蒜蓉 10克
  • 姜末 8克
调味料

烹饪步骤

1锅里放油,烧至200度,加入浆好的牛肉片滑散,再加入其它辅料及调料炒匀即可上菜。


烹饪要点

1牛肉上浆:牛霖肉1000克(切成大薄片)食粉8克,糖5克,家乐薄盐鲜鸡精15克,鸡饭老抽22克,蚝油10克,鸡蛋75克,水300克,家乐鹰粟粉50克 。

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