15秒嫩牛肉
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15秒极速出菜，地道川味香而不腻。
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食材用料
烹饪步骤
1锅里放油，烧至200度，加入浆好的牛肉片滑散，再加入其它辅料及调料炒匀即可上菜。
烹饪要点
1牛肉上浆：牛霖肉1000克（切成大薄片）食粉8克，糖5克，家乐薄盐鲜鸡精15克，鸡饭老抽22克，蚝油10克，鸡蛋75克，水300克，家乐鹰粟粉50克 。
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