韭菜豆干配虾球
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传统闽南食材豆干油炸后搭配同样爽脆鲜香的虾球，突出菜肴的传统意境，绿黄色彩清爽，复合鲜香风味。
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食材用料
烹饪步骤
1虾仁改球腌好吹一晚，取出拉油备用；
2豆干切粒煎香加少许料酒及家乐鲜蚝油入味备用；
3韭菜花炒香下主料兜炒均匀，落豉香快炒汁勾芡，开大火喷洒家乐鲜露，快炒装盘即可。
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