家乐小炒皇上皇
粤菜 家常菜 家畜 鲜辣 豉香 热菜 2017年潮流热卖菜

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多重滋味轻松升级,口味大不一样,辣鲜海味、喷香四溢。

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何卫东

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食材用料
主料
  • 韭菜花 200克
  • 丁香鱼 30克
  • 河虾 30克
  • 虾米 10克
  • 猪颈肉 30克
辅料
  • 红椒 15克
  • 熟腰果 30克
小料
  • 蒜茸 5克
  • 干葱茸 5克
调味料
家乐小炒皇上皇

烹饪步骤

1韭菜花切成小段,猪颈肉改刀成片,丁香鱼过水后和河虾,虾米入油锅炸熟备用。

2锅留底油煸香小料,入猪颈肉煸炒至熟,下韭菜花和其它原料,倒入调料大火兜炒至干香,撒上熟腰果即可上盘。


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