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香辣肥牛

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香辣菜新流行,肥牛香脆鲜辣,价值感更强

食材用料
主料
肥牛片 150克
辅料
洋葱丝 30克
香菜段 20克
葱花 20克
姜蒜片各 5克
调味料
干花椒 10克
干辣椒段 50克
辣椒面 5克
孜然粉 5克
食盐 1克
白糖 0.5克
香油 3克
烹饪步骤
1肥牛切薄片上薄粉,入油锅炸脆沥油备用;
2锅中放干辣椒段、干花椒、葱姜蒜炒香,加入肥牛和辅料,烹入调料,炒匀即可。
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