金菊海葵芙蓉汤
配方表 (6 用餐人数)
| 数量 | 单位 | 名称 |
|---|---|---|
| 主料 | ||
| 200.00 | g | 海葵花 |
| 辅料 | ||
| 5.00 | g | 鲜菊花 |
| 250.00 | g | 绢豆腐 |
| 调料 | ||
| 30.00 | g | 家乐真味高汤 |
| 8.00 | g | 家乐鸡粉 |
| 1,000.00 | g | 水 |
| 5.00 | g | 盐 |
| 5.00 | g | 生粉 |
制作方法
1，将海葵花泡水约两小时后改刀成厚片，沸水备用。豆腐切一厘米见方的小块，沸水备用。
2，将锅内加入水后，接着加入家乐真味高汤以及其它调味料，然后放入豆腐和海葵花略煮一会儿，再用生粉勾芡，最后起锅前放入用盐水泡过的菊花瓣搅匀即可。
