家乐珍味海真酱
属性
特别适合海鲜类或蔬菜类菜式的扒、焗、焖、烧、油泡等方式,亦可用于调制多种复合汁酱,例如鲍鱼汁或者创新汁酱,带给菜肴色、香、味各方面的全新感受,使菜肴的鲜度、滋味、色泽完全提升。
惠益
1.透明的金黄色泽,不会掩盖原材料的本色,令菜肴质感晶莹剔透,亮出菜肴清淡自然的原色,流光溢彩,让厨师在色泽方面有更多的发挥空间;
2.浓缩干贝、虾、鲜蚝等多种海鲜提取物,饱满的海鲜复合风味,咸甜鲜滋味平衡,香味浓郁,能够很好的衬托原材料的本味,倍觉原料本身的鲜甜美味;
3.令菜肴整体“色香味”全面提升,品味倍添,价值倍添。
法律提示
